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Olive verte, herbe fraîche, herbes aromatiques et amande verte, suivies d'une amertume équilibrée et d'une finale poivrée nette.
BIOLOGIQUE CERTIFIÉ · CRÈTE
PLOUMI BIO 800+ · Pack familial 5 × 1 L · Huile d’olive bio de Crète
Huile d'olive extra vierge crétoise biologique certifiée, riche en polyphénols, cultivée et mise en bouteille par notre famille dans la vallée de la Messara.
800+ mg/kg polyphénols
100% Koroneiki11/2025 récolte≤0.3% d'aciditéExtrait à froid
Analyse en laboratoire indépendante
€109,00
Prix au litre: €21,80/L
Livraison gratuite
Paiement sécurisé
PayPal
Livraison gratuite
· ACS
Le verre foncé protège l'huile de la lumière. Conserver fermé, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
ANALYSÉ EN LABORATOIRE
Profil phénolique analysé en laboratoire
811Polyphénols totaux analysésmg/kg
213Oléocanthalmg/kg
163Oléacéinemg/kg
Résultats de l’échantillon de cuve D26 · 07/12/2025 · C2526-00461. Valeurs propres à l’échantillon analysé, non garanties pour chaque lot.
Consulter le rapport de laboratoire →GOÛT · OBJECTIF · PREUVE
ASSEZ PREMIUM POUR ALLER AU BOUT.
PRATIQUE AU QUOTIDIEN.
UTILISATION
À verser sur les salades, légumes, poissons, légumineuses, pain et plats préparés. Convient également pour la cuisine méditerranéenne quotidienne.
PREUVE
La concentration en polyphénols, l'acidité et les paramètres de qualité sont étayés par des documents de laboratoire indépendants.
PREUVES ACTUELLES DE PRODUIT
TESTÉ EN LABORATOIRE.
SPÉCIFIQUE À LA RÉCOLTE.
PLOUMI ne repose pas sur un langage de qualité vague. La galerie de produits inclut les analyses indépendantes disponibles et la documentation de récompenses pour le lot présenté.
- Période de récolte
- 11/2025
- Spécification de plage
- 800+ mg/kg
- Polyphénols totaux — résultat d'analyse
- 811 mg/kg
- Oléocanthal — résultat de laboratoire
- 213 mg/kg
- Oléacéine — résultat d'analyse
- 163 mg/kg
- Acidité déclarée
- ≤0.3%
- Variété
- 100% Koroneiki
- Origine
- La vallée de Messara, Crète
- Extraction
- Extrait à froid à moins de 27°C
Formulation autorisée par l'UE pour les huiles d'olive admissibles : « Les polyphénols de l'huile d'olive contribuent à protéger les lipides sanguins contre le stress oxydatif. » L'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 20 g d'huile d'olive contenant au moins 5 mg d'hydroxytyrosol et de ses dérivés.
UNE FAMILLE · CONTRÔLE TOTAL
DE NOS VERGERS À VOTRE BOUTEILLE.
01GRANDIROlives Koroneiki en Crète
02RÉCOLTEManipulé avec soin
03USINEExtrait en quelques heures
04PROTÉGERStockage souterrain contrôlé
05BOUTEILLEScellé par notre opération
RECONNAISSANCE INTERNATIONALE
RÉCOMPENSÉ POUR SA QUALITÉ ET SON GOÛT.
NYIOOC Gold 2026London IOOC Gold 2026DLG Certified Quality 2026Athena Silver 2026Olympia Gold Standard 2026
RÉPONSES RAPIDES
CE QUE LES CLIENTS DEMANDENT AVANT D'ACHETER.
Que signifie 800+ mg/kg ?
Il s'agit des spécifications de polyphénols pour cette gamme PLOUMI, étayées par les analyses de laboratoire disponibles. Les mesures réelles sont spécifiques à la récolte et au lot.
Où est produit le PLOUMI ?
Dans la vallée de la Messara, Héraklion, Crète. Notre famille contrôle les oliveraies, le broyage, le stockage et la mise en bouteille.
Puis-je cuisiner avec ?
Oui. PLOUMI est conçue pour la cuisine méditerranéenne quotidienne ainsi que pour une utilisation et une finition à cru.
Pourquoi ça a un goût poivré ?
Une EVOO Koroneiki fraîche combine naturellement fruité, amertume et ardence. La finale poivrée est une caractéristique sensorielle normale.
Comment dois-je le conserver ?
Conservez-la bien fermée, à l’abri de la chaleur, de l’oxygène et de la lumière directe. La bouteille foncée contribue à protéger l’huile.
Quel format offre le meilleur rapport qualité-prix ?
Le pack BIO 3 × 500 ml et le pack familial biologique 3 × 1 L réduisent le prix au litre et permettent généralement de mieux optimiser les frais de livraison.