Επιστημονική Τεκμηρίωση & Μελέτες

1. Πρόληψη Αλτσχάιμερ & Γνωστική Λειτουργία

• Πηγή: National Institutes of Health (NIH)
• Μελέτη: Oleocanthal-rich extra virgin olive oil demonstrates neuroprotective effects against Alzheimer's disease.

2. Καρδιαγγειακή Θωράκιση (LDL & Αρτηρίες)

• Πηγή: Harvard T.H. Chan School of Public Health
• Μελέτη: Olive Oil Intake and Total and Cause-Specific Mortality.

3. Διαβήτης & Μεταβολική Υγεία (Ινσουλίνη)

• Πηγή: American Diabetes Association (Diabetes Care)
• Μελέτη: Mediterranean Diet and Type 2 Diabetes Prevention.

4. Πεπτικό Σύστημα & Ανοσοποιητικό (Πρεβιοτική Δράση)

• Πηγή: Frontiers in Microbiology
• Μελέτη: The role of olive oil compounds in gut microbiota modulation.

5. Αντιγήρανση & Οστική Πυκνότητα (Ασβέστιο)

• Πηγή: International Journal of Environmental Research and Public Health
• Μελέτη: Olive Oil Consumption and Bone Health.

6. Αντικαρκινική Δράση & Προστασία DNA

• Πηγή: Molecular & Cellular Oncology (Hunter College)
• Μελέτη: Oleocanthal rapidly and selectively induces cancer cell death.

7. Ψυχική Υγεία & Κατάθλιψη

• Πηγή: BMC Medicine (SMILES Trial)
• Μελέτη: A dietary framework for the treatment of major depression.

8. Μακροζωία & Γονίδια Επιβίωσης (Sirtuins)

• Πηγή: Nature Communications
• Μελέτη: Oleic acid-enriched diet activates sirtuin 1 and extends lifespan.

9. Αποτοξίνωση & Προστασία Ήπατος (Sykoti)

• Πηγή: World Journal of Gastroenterology
• Μελέτη: Olive oil and its main phenolic compounds: Benefits in liver diseases.