Συγκεκριμένη προέλευση
Κορωνέικη από την Κρήτη, οικογενειακοί ελαιώνες και μια παραγωγή που μπορούμε να σου παρουσιάσουμε.
PLOUMI · KAREPIDIS
Μία οικογένεια. Ευθύνη σε κάθε στάδιο.
Το PLOUMI είναι το ελαιόλαδο της οικογένειας Καρεπίδη από τη Μεσαρά της Κρήτης. Η σχέση μας με την ελιά περνά από τέσσερις γενιές και συνεχίζεται στους δικούς μας ελαιώνες Κορωνέικης.
Σήμερα, συνδέουμε την καλλιέργεια με το δικό μας ελαιοτριβείο, την προστατευμένη αποθήκευση και τη δική μας εμφιάλωση. Έτσι, η οικογενειακή εμπειρία δεν μένει μόνο στον ελαιώνα: συνοδεύει τις αποφάσεις μας μέχρι το τελικό προϊόν.
Ανακάλυψε πώς παράγουμε το PLOUMIΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΜΑΣ
Παράδοση που εξελίσσεται.
- 4 γενιές
Οι ρίζες μας στη Μεσαρά
Η ελαιοκαλλιέργεια αποτελεί μέρος της οικογενειακής μας ζωής. Η γνώση για τη φροντίδα της ελιάς και τη συγκομιδή περνά από τη μία γενιά στην επόμενη.
- 2019
Το δικό μας ελαιοτριβείο
Το 2019 ιδρύθηκε ο Ελαιόμυλος Καρεπίδη. Με το δικό μας ελαιοτριβείο, η οικογένεια ανέλαβε άμεσα και το στάδιο της εξαγωγής του ελαιολάδου.
- Σήμερα
Η συνέχεια στην εμφιάλωση
Με τη δική μας μονάδα εμφιάλωσης και τυποποίησης, συνδέουμε τους ελαιώνες μας με το τελικό προϊόν. Η ευθύνη της οικογένειας συνεχίζεται μέχρι την πλήρωση, το κλείσιμο και την επισήμανση της συσκευασίας.
Η προέλευση είναι περισσότερο από ένας τόπος.
Για εμάς, Μεσαρά δεν είναι μόνο η λέξη που συνοδεύει ένα μπουκάλι. Είναι οι ελαιώνες που καλλιεργούμε, ο καρπός που παραλαμβάνουμε και οι άνθρωποι που βρίσκονται πίσω από την παραγωγή.
Το δικό μας ελαιοτριβείο και η δική μας εμφιάλωση μας επιτρέπουν να επιβλέπουμε τη συνέχεια της διαδικασίας. Οι εγκαταστάσεις είναι το μέσο· η ουσία βρίσκεται στη φροντίδα και στις αποφάσεις σε κάθε στάδιο.
Τι σημαίνει αυτό για το PLOUMI
Άμεση ευθύνη
Καλλιέργεια, εξαγωγή, αποθήκευση και εμφιάλωση συνδέονται μέσα στη δική μας οικογενειακή επιχείρηση.
Στοιχεία, όχι μόνο περιγραφή
Για τα μετρήσιμα χαρακτηριστικά, παραπέμπουμε στις διαθέσιμες αναλύσεις και πιστοποιήσεις του αντίστοιχου προϊόντος ή της παρτίδας.
KAREPIDIS ESTATE
Γνώρισε το PLOUMI στον τόπο του.
Ανακάλυψε την ξενάγηση στο ελαιοτριβείο και την καθοδηγούμενη γευσιγνωσία στο Karepidis Estate.
Δες την εμπειρία ξενάγησης και γευσιγνωσίαςPLOUMI · KAREPIDIS
Βρες το PLOUMI ελαιόλαδο που σου ταιριάζει
Για την καθημερινή κουζίνα, τη βιολογική απόλαυση ή την καθημερινή σου τελετουργία πολυφαινολών με τη Reserve μας.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
500+
PLOUMI 500+
Ισορροπημένο κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για μαγείρεμα, σαλάτες και καθημερινή απόλαυση.
500+ mg/kg · Συγκομιδή Δεκέμβριος 2025
Οξύτητα ≤ 0,4%Από €16,90 · 500 ml
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ
BIO 800+
PLOUMI BIO 800+
Ζωντανό βιολογικό ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής για σαλάτες, φρέσκα πιάτα και καθημερινή premium απόλαυση.
800+ mg/kg · Πιστοποιημένο βιολογικό · Συγκομιδή Νοέμβριος 2025
Οξύτητα ≤ 0,4%Από €18,90 · 500 ml
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΣΟΥ ΤΕΛΕΤΟΥΡΓΙΑ ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΩΝ
BIO RESERVE1300+
PLOUMI BIO RESERVE
Η πιο έντονη Reserve έκφρασή μας για ωμή απόλαυση, ιδιαίτερα πιάτα και δώρα.
1300+ mg/kg · Προδιαγραφή στόχου · Συγκομιδή Οκτώβριος 2026
Αποστολή 28–31 Οκτωβρίου 2026 · Ανεξάρτητη ανάλυση παρτίδας πριν την αποστολή.
Στόχος οξύτητας ≤ 0,3%
Από €29,90 · 500 ml
