Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Κρήτη — PLOUMI
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από την Κρήτη — PLOUMI
Το PLOUMI είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγει η οικογένειά μας στην πεδιάδα της Μεσαράς, στην Κρήτη. Παρακολουθούμε την παραγωγή από τον ελαιώνα μέχρι τη φιάλη: καλλιέργεια, συγκομιδή, εξαγωγή, αποθήκευση και εμφιάλωση. Τα ελαιόλαδά μας παράγονται από Κορωνέικες ελιές, με ιδιαίτερη έμφαση στην πρώιμη συγκομιδή και την εξαγωγή εν ψυχρώ.
Αναζητάς κρητικό ελαιόλαδο, ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας, μια βιολογική επιλογή ή ελαιόλαδο με τεκμηριωμένη περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες; Εδώ θα βρεις τα βασικά κριτήρια για να επιλέξεις το PLOUMI που ταιριάζει στις ανάγκες σου.
Ανακάλυψε τα ελαιόλαδα PLOUMI με αποστολή στη Γαλλία
PLOUMI: από τη Μεσαρά στη φιάλη
Η παραγωγή του PLOUMI έχει τις ρίζες της στην πεδιάδα της Μεσαράς, στη νότια Κρήτη. Η οικογένειά μας παρακολουθεί κάθε στάδιο, από την ελιά μέχρι τη συσκευασία. Αυτή η ιχνηλασιμότητα συνδέει το προϊόν με την κρητική προέλευσή του, την Κορωνέικη ποικιλία και την εμπειρία της οικογένειάς μας.
Γιατί Κορωνέικη ποικιλία;
Η Κορωνέικη είναι μια χαρακτηριστική ελληνική ποικιλία ελιάς, στενά συνδεδεμένη με την Κρήτη. Εκτιμάται για τον αρωματικό χαρακτήρα που μπορεί να δώσει στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Αποτελεί τη βάση των ελαιολάδων PLOUMI.
Ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες: τι προσέχουμε;
Οι τιμές πολυφαινολών πρέπει να συνοδεύονται από στοιχεία και αναλύσεις που αφορούν το συγκεκριμένο προϊόν ή τη συγκεκριμένη συγκομιδή. Για το PLOUMI, συμβουλέψου τη σελίδα του προϊόντος για τις δημοσιευμένες τιμές και τα σχετικά έγγραφα. Μία μέτρηση δεν πρέπει να παρουσιάζεται ως έγκυρη για κάθε φιάλη και κάθε συγκομιδή.
Πρώιμη συγκομιδή και εξαγωγή εν ψυχρώ
Η πρώιμη συγκομιδή και η εξαγωγή εν ψυχρώ αποτελούν μέρος της προσέγγισης του PLOUMI. Στόχος μας είναι να διατηρούμε τον χαρακτήρα της ελιάς και τη φρεσκάδα του ελαιολάδου σε όλη τη διαδικασία παραγωγής.
PLOUMI 500+ ή PLOUMI BIO 800+;
Το PLOUMI 500+ αναδεικνύει τον χαρακτήρα του κρητικού εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μας. Το PLOUMI BIO 800+ είναι η βιολογική σειρά μας. Αν προτεραιότητά σου είναι η βιολογική πιστοποίηση, επίλεξε προϊόν BIO και έλεγξε τις πληροφορίες πιστοποίησης στη σελίδα του.
Δες το PLOUMI 500+ 500 ml · Δες το PLOUMI BIO 800+ 500 ml
Για το μαγείρεμα, τις σαλάτες, το ψάρι και το τραπέζι
Απόλαυσε το PLOUMI σε σαλάτες, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ζυμαρικά ή απλώς με ψωμί. Η φιάλη των 500 ml είναι μια πρακτική πρώτη γνωριμία με τα ελαιόλαδά μας. Για τακτική χρήση, μπορεί να σε εξυπηρετούν καλύτερα οι μεγαλύτερες συσκευασίες και τα πακέτα, ανάλογα με τη διαθεσιμότητα.
Συχνές ερωτήσεις για το ελαιόλαδο PLOUMI
1. Ποιο ελληνικό ελαιόλαδο με υψηλές πολυφαινόλες να επιλέξω;
Σύγκρινε την προέλευση, την ποικιλία, τις πληροφορίες συγκομιδής και εξαγωγής και, όταν προβάλλεται η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, τις πρόσφατες αναλύσεις. Το PLOUMI διαθέτει κρητικά ελαιόλαδα Κορωνέικης ποικιλίας. Τα τεκμηριωμένα στοιχεία δημοσιεύονται στη σελίδα κάθε προϊόντος.
2. Πού μπορώ να αγοράσω κρητικό ελαιόλαδο στη Γαλλία;
Μπορείς να παραγγείλεις τα προϊόντα PLOUMI που διατίθενται για τη Γαλλία απευθείας από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα. Η διαθεσιμότητα και οι όροι αποστολής για τη διεύθυνσή σου εμφανίζονται κατά την αγορά.
3. Τι είναι το ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας;
Είναι ελαιόλαδο που παράγεται από ελιές της ελληνικής ποικιλίας Κορωνέικη. Η ποικιλία αυτή συνδέεται ιδιαίτερα με την Ελλάδα και την Κρήτη και αποτελεί τη βάση των ελαιολάδων PLOUMI.
4. Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο βιολογικό ελαιόλαδο και το ελαιόλαδο με υψηλές πολυφαινόλες;
Ο όρος «βιολογικό» περιγράφει έναν τρόπο παραγωγής που υπόκειται σε βιολογική πιστοποίηση. Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες είναι μετρήσιμο χαρακτηριστικό του ελαιολάδου. Ένα βιολογικό ελαιόλαδο δεν έχει αυτομάτως υψηλές πολυφαινόλες, ούτε ισχύει απαραίτητα το αντίστροφο.
5. Πώς αναγνωρίζω ένα ποιοτικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο;
Αναζήτησε σαφή προέλευση, αναγνωρίσιμο παραγωγό, ποικιλία ελιάς, πληροφορίες συγκομιδής και εξαγωγής, καθώς και πρόσφατες αναλύσεις ή πιστοποιήσεις όταν προβάλλεται κάποιο μετρήσιμο ή πιστοποιημένο χαρακτηριστικό.
6. Γιατί να επιλέξω ελαιόλαδο από την Κρήτη;
Η Κρήτη έχει μακρά ελαιοκομική παράδοση, στην οποία η Κορωνέικη κατέχει σημαντική θέση. Η προέλευση από μόνη της, όμως, δεν καθορίζει την ποιότητα. Το PLOUMI προσφέρει επίσης συγκεκριμένη προέλευση από τη Μεσαρά, οικογενειακή παραγωγή και παρακολούθηση από τον ελαιώνα μέχρι την εμφιάλωση.
7. Τι σημαίνει πρώιμη συγκομιδή;
Σημαίνει ότι οι ελιές συλλέγονται νωρίτερα μέσα στην περίοδο συγκομιδής σε σχέση με μια όψιμη συγκομιδή. Για το PLOUMI αποτελεί μέρος της παραγωγικής μας προσέγγισης, με έμφαση στη φρεσκάδα και τον αρωματικό χαρακτήρα.
8. Τι σημαίνει εξαγωγή εν ψυχρώ;
Η εξαγωγή εν ψυχρώ πραγματοποιείται υπό ελεγχόμενες συνθήκες θερμοκρασίας. Στο PLOUMI η μέθοδος αυτή αποτελεί μέρος της προσπάθειάς μας να διατηρούμε τα φυσικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου.
9. Πώς αποθηκεύω ένα ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες;
Κράτησε τη φιάλη ή το δοχείο καλά κλεισμένο, μακριά από φως και πηγές θερμότητας, σε χώρο με σχετικά σταθερή θερμοκρασία. Ακολούθησε επίσης τις οδηγίες συντήρησης και διάρκειας ζωής που αναγράφονται στη συσκευασία.
10. Ποιο PLOUMI να επιλέξω;
Αν προτεραιότητά σου είναι η βιολογική πιστοποίηση, επίλεξε PLOUMI BIO 800+. Αν αναζητάς κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Κορωνέικης ποικιλίας για το καθημερινό μαγείρεμα και το τραπέζι, γνώρισε το PLOUMI 500+. Για σύγκριση πολυφαινολών ή άλλων μετρήσιμων χαρακτηριστικών, συμβουλέψου τα στοιχεία στη σελίδα κάθε προϊόντος.
Σαφής προέλευση, αναγνωρίσιμος παραγωγός
Το PLOUMI είναι κρητική μάρκα μιας οικογενειακής επιχείρησης στη Μεσαρά. Στόχος μας είναι να παρουσιάζουμε με σαφήνεια την προέλευση, την ποικιλία, τον τρόπο παραγωγής και τα στοιχεία που βοηθούν στη σύγκριση των ελαιολάδων μας.
Προέλευση: πεδιάδα Μεσαράς, Κρήτη, Ελλάδα
Ποικιλία: Κορωνέικη
Παραγωγός: κρητική οικογενειακή επιχείρηση
Παραγωγή: παρακολούθηση από τον ελαιώνα μέχρι την εμφιάλωση