Limitierte Ernte · Vorbestellung 2026
PLOUMI RESERVE 1300+
Die seltenste PLOUMI-Ernte. Direkt aus Kreta.
Natives Bio-Olivenöl Extra aus 100 % Koroneiki-Oliven aus Kreta. Früh geerntet, sorgfältig verarbeitet und nur in begrenzter Menge verfügbar – für alle, die intensiven Geschmack, Herkunft und nachvollziehbare Qualität suchen.
Ernteziel 2026: 1.300+ mg/kg Polyphenole · Säuregehalt ≤ 0,3 %.
Ernteziele und spätere Laborbestätigung ansehen.
500 ml je Glasflasche · Geplante Ernte: Oktober 2026
Sichern Sie sich Ihre Menge aus der Ernte 2026Wählen Sie Ihr Paket, bevor der Versand Ende Oktober beginnt.
Ersparnis gegenüber dem aktuellen Einzelkauf derselben Anzahl 500-ml-Flaschen. Preise inkl. MwSt.
Sichere Zahlung · Begrenzte Menge der Ernte 2026
*Versandbedingungen für Ihr Lieferland · Widerruf & Rückgabe
Qualität auf einen Blick
Ziel der Ernte 2026: 1.300+ mg/kg Polyphenole und Säuregehalt ≤ 0,3 %. Die finalen Werte der Charge werden nach der Ernte unabhängig analysiert und veröffentlicht.
Heute bestellen. Neue Ernte erhalten.
So funktioniert Ihre Vorbestellung
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Wählen Sie Ihr Paket. Sie bezahlen den vollständigen Bestellbetrag jetzt im Checkout und reservieren Ihre Flaschen aus der Ernte 2026.
Ernte und Abfüllung im Oktober
Die Koroneiki-Oliven werden im Oktober geerntet und schonend kalt extrahiert. Die neue Charge wird vor dem Versand unabhängig analysiert.
Versandstart: 28.–31. Oktober 2026
In diesem Zeitraum ist der Beginn des Versands nach Qualitätskontrolle und Abfüllung geplant. Dies ist das Versandfenster, nicht der Zustelltermin.
Die finalen Laborwerte werden nach der Ernte transparent veröffentlicht.
Herkunft. Handwerk. Transparenz.
Warum PLOUMI RESERVE 1300+?
Eine frühe Koroneiki-Ernte aus Kreta, schonende Kaltextraktion unter 27 °C und eine klar definierte Qualitätsambition: Dafür steht PLOUMI RESERVE 1300+.
Warum Polyphenole relevant sind: Nach der zugelassenen EU-Angabe tragen Olivenölpolyphenole zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei, wenn das Öl mindestens 5 mg Hydroxytyrosol und seine Derivate je 20 g enthält; die positive Wirkung wird bei 20 g Olivenöl täglich erzielt. Wir verwenden diese Angabe für die neue Charge nur, wenn die finale Analyse die Voraussetzungen bestätigt.
Geschmacksprofil
Grün. Intensiv. Charaktervoll.
Für die Ernte 2026 streben wir einen grün-fruchtigen Stil mit charakteristischer Bitterkeit und einem pfeffrigen Abgang an.
Angestrebter Stil: grün-fruchtig · markant bitter · pfeffrig
Unsere Genussidee: als letzter Akzent auf geröstetem Gemüse, auf frischem Brot oder zu einem schlicht angerichteten Salat.
Das endgültige sensorische Profil kann erst nach der Ernte und Verkostung der neuen Charge beschrieben werden.
Karepidis · Kreta
Direkt vom Erzeuger aus Kreta
Vom Olivenhain bis zur Flasche
Hinter PLOUMI steht der Familienbetrieb Karepidis im Messara-Tal auf Kreta. Eigene Olivenhaine, eigene Ölmühle und eigene Abfüllung verbinden Herkunft und Verarbeitung unter einem Dach.
Olivenhain → Ernte → Ölmühle → Laboranalyse → Abfüllung
Ihre Flaschen aus der neuen Ernte
Sie bestellen heute die geplante Oktoberernte 2026 vor. Der Versand beginnt nach Verarbeitung, Laboranalyse und Abfüllung – voraussichtlich zwischen dem 28. und 31. Oktober 2026.
Ernte 2026 · Analyse noch ausstehend
Ernteziele. Laborbestätigung. Volle Transparenz.
Für die Ernte 2026 setzen wir klare Qualitätsziele und veröffentlichen anschließend die unabhängig gemessenen Laborwerte der fertigen Charge.
| Qualitätsmerkmal | Angestrebte Spezifikation | Finaler Laborwert |
|---|---|---|
| Polyphenole | Zielwert: 1.300+ mg/kg | Noch nicht verfügbar |
| Säuregehalt | Zielwert: ≤ 0,3 % | Noch nicht verfügbar |
Die Analyse der neuen Charge erfolgt nach der Ernte. Analysen früherer Ernten sind kein Nachweis für die Charge 2026.
Häufige Fragen
Was bedeutet „1300+“ vor der Ernte?
1300+ bezeichnet den angestrebten Polyphenolgehalt von mindestens 1.300 mg/kg. Für die noch nicht produzierte Ernte 2026 ist dies ein Zielwert, kein bereits bestätigtes Messergebnis. Die finalen Werte werden nach der Analyse veröffentlicht.
Ist der Säuregehalt von ≤ 0,3 % bereits bestätigt?
Nein. Auch dieser Wert ist eine angestrebte Spezifikation. Der tatsächliche Säuregehalt wird erst nach der Herstellung der neuen Charge im Labor bestimmt.
Wann bezahle ich und wann wird versendet?
Sie bezahlen den vollständigen Betrag jetzt im Checkout. Der Beginn des Versands ist für den 28.–31. Oktober 2026 vorgesehen. Es handelt sich nicht um sofort versandfertige Ware; die Zustellung erfolgt nach dem Versand.
Sind alle Pakete dasselbe Olivenöl?
Ja. Sie wählen zwischen einer, drei, vier oder sechs Glasflaschen mit jeweils 500 ml PLOUMI RESERVE 1300+ aus der neuen Ernte. Die Pakete unterscheiden sich in Flaschenzahl, Gesamtpreis und Literpreis.
Wie lagere ich meine Flaschen?
Lagern Sie die Flaschen gut verschlossen, vor Licht geschützt und fern von Wärmequellen. Maßgeblich sind die Lagerhinweise und das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der gelieferten Flasche.
Limitierte Ernte · Vorbestellung 2026
Sichern Sie sich Ihre Flaschen aus der limitierten Ernte 2026
Eine kleine, früh geerntete Koroneiki-Charge aus Kreta – für intensiven Geschmack, klare Herkunft und kompromisslose Rückverfolgbarkeit. Vorbestellung nur solange die verfügbare Menge der Ernte 2026 reicht.