Konkrete Herkunft
Koroneiki-Oliven aus Kreta, familiengeführte Haine und eine Herstellung, die wir Ihnen zeigen können.
PLOUMI · KAREPIDIS
Eine Familie. Verantwortung in jedem Schritt.
PLOUMI ist das Olivenöl der Familie Karepidis aus der Messara-Ebene auf Kreta. Unsere Verbindung zum Olivenbaum reicht über vier Generationen und lebt in unseren eigenen Koroneiki-Olivenhainen weiter.
Heute verbinden wir den Anbau mit unserer eigenen Ölmühle, geschützter Lagerung und eigener Abfüllung. Die Erfahrung unserer Familie begleitet so nicht nur die Arbeit im Hain, sondern auch unsere Entscheidungen bis zum fertigen Produkt.
So stellen wir PLOUMI herUNSER WEG
Tradition, die sich weiterentwickelt.
- 4 Generationen
Unsere Wurzeln in der Messara-Ebene
Der Olivenanbau gehört zu unserem Familienleben. Das Wissen über die Pflege der Bäume und die Ernte wird von einer Generation an die nächste weitergegeben.
- 2019
Unsere eigene Ölmühle
2019 wurde die Karepidis-Ölmühle gegründet. Mit der eigenen Mühle übernahm unsere Familie auch die direkte Verantwortung für die Ölgewinnung.
- Heute
Der nächste Schritt: eigene Abfüllung
Mit unserer eigenen Abfüll- und Verpackungsanlage verbinden wir unsere Olivenhaine mit dem fertigen Produkt. Die Verantwortung unserer Familie reicht bis zum Befüllen, Verschließen und Kennzeichnen der Verpackung.
Herkunft ist mehr als ein Ort.
Für uns ist die Messara-Ebene nicht nur ein Name auf einer Flasche. Sie steht für die Haine, die wir bewirtschaften, die Früchte, die wir verarbeiten, und die Menschen hinter der Herstellung.
Unsere eigene Ölmühle und Abfüllung ermöglichen uns, den gesamten Ablauf zu begleiten. Die Anlagen sind das Werkzeug. Entscheidend sind die Sorgfalt und die Entscheidungen in jedem Schritt.
Was das für PLOUMI bedeutet
Direkte Verantwortung
Anbau, Ölgewinnung, Lagerung und Abfüllung sind in unserem Familienbetrieb miteinander verbunden.
Belege statt bloßer Beschreibung
Bei messbaren Eigenschaften verweisen wir auf die verfügbaren Analysen und Zertifikate des jeweiligen Produkts oder der Charge.
KAREPIDIS ESTATE
Lernen Sie PLOUMI an seinem Ursprung kennen.
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Mehr über Führung und VerkostungPLOUMI · KAREPIDIS
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