Wissenschaftliches Siegel der Langlebigkeit
Die "Studie der Sieben Länder", die 1958 begann, bewies wissenschaftlich, dass kretisches Olivenöl das "Geheimnis" für die weltweit niedrigsten Raten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ist. Das Olivenöl Ploumi ist das authentische Produkt einer Region, die die Art und Weise veränderte, wie die globale medizinische Gemeinschaft Ernährung wahrnimmt.
Kreta wurde durch die Studie der 7 Länder zum weltweiten Maßstab für Langlebigkeit und legte die Grundlagen für das, was wir heute als "Blaue Zonen" bezeichnen.
Die „Studie der sieben Länder“ (Seven Countries Study) ist der Eckpfeiler der modernen Ernährungswissenschaft und der Nullpunkt für die weltweite Anerkennung des kretischen Olivenöls.
Sie wurde 1958 von dem amerikanischen Physiologen Ancel Keys ins Leben gerufen. Sie untersuchte die Beziehung zwischen Ernährung und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei 12.763 Männern im Alter von 40-59 Jahren in sieben verschiedenen Ländern (USA, Finnland, Niederlande, Italien, Jugoslawien, Japan und Griechenland).
Das „Kreta-Phänomen“
Die Ergebnisse waren für die wissenschaftliche Gemeinschaft der damaligen Zeit schockierend:
- Kreta hatte die niedrigsten Sterblichkeitsraten bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs, obwohl der Fettkonsum hoch war.
- Der Unterschied: Während die Finnen gesättigte Fette (Butter) aßen, konsumierten die Kreter fast ausschließlich Olivenöl.
- Das Ergebnis: Die Kreter lebten länger als alle anderen untersuchten Bevölkerungsgruppen.
